TRECCIO Futuro Terra, Bongénie Zürich (Teil 2)
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Produits: escalier en châtaignier Chiaro, restaurant & Bar Émile: TRECCIO Futuro Terra Object: Bongénie Zürich, Bahnhofstrasse 3
Installateur: Schuster1795 AG, Zürich Wider SA, Bussigny
Fatto bene (Partie 2) - Ticinoro chez Bongénie Zurich
Pour des instants de pur plaisir : l’Émile, un restaurant & bar au sein du Bongénie à Zurich, propose une expérience gastronomique superba ed eccellente au plus haut niveau. L'atmosphère est sublimée par le parquet TRECCIO Futuro Terra de Ticinoro. Entre mode de luxe et rendez-vous d'affaires, sur la prestigieuse Bahnhofstrasse, se dessine un univers empreint d’estetica ed emozione.
Institution familiale emblématique de Zurich, Bongénie cultive l’art de l’excellence depuis plusieurs générations. À sa tête, Loïc Brunschwig, représentant de la cinquième génération, perpétue une même vision : conjuguer héritage, innovation et sens aigu des attentes d’une clientèle exigeante.
Dans le cadre de la transformation complète de cette maison d’exception, le restaurant Émile a récemment été entièrement repensé. Avec son concept raffiné et son ambiance contemporaine, il s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées de la scène zurichoise.
La storia e filosofia de l'Émile
Situé au cœur du grand magasin de la Bahnhofstrasse à Zurich, l'Émile incarne l'art de vivre signé Bongénie. Véritable institution de la mode haut de gamme, l'enseigne a récemment mené une rénovation d'envergure de son bâtiment (voir également la première partie, Kuratle News 06/2026).
Parallèlement à cette métamorphose, le concept gastronomique a été entièrement repensé et enrichi. L'Émile revendique désormais l'esprit de la
« bistronomie » – une alliance subtile entre la créativité de la gastronomie et la convivialité du bistrot. Un nom qui évoque l'élégance, l'hospitalité et l'art de vivre à la française, tout en faisant écho aux racines et au lifestyle de Bongénie.
De cette transformation est né un nouveau lieu de rencontre, empreint d'un stile meraviglioso, où se retrouvent amateurs de shopping, hommes et femmes d'affaires et épicuriens. En cuisine, les saveurs méditerranéennes se marient aux influences italiennes, dans le respect de produits de saison soigneusement sélectionnés.
Aujourd'hui, l'Émile s'impose comme une adresse gastronomique de référence à Zurich : un établissement raffiné, ouvert à tous, apprécié pour son atmosphère élégante autant que pour son emplacement privilégié, avec sa terrasse offrant une vue sur la Bürkliplatz et le lac de Zurich.
Pour des instants de pur plaisir : TRECCIO Futuro Terra
Pour Ticinoro, ce projet a donné naissance à une collaboration d'exception. L'aménagement intérieur de l'Émile a été imaginé par la designer parisienne Sarah Poniatowski et son studio d'architecture d'intérieur Sarah Lavoine. En étroite collaboration avec Ticinoro, le choix des essences de bois visait à conjuguer élégance et convivialité, tout en s'intégrant harmonieusement à l'univers raffiné de Bongénie.
Afin de sélectionner le parquet idéal, Lorena Rivera, cheffe de projet chez Sarah Lavoine, s'est spécialement rendue de Paris au showroom Ticinoro de la Bauarena à Volketswil. Face à la richesse des échantillons présentés, son choix s'est porté sur TRECCIO Futuro Terra. Ce parquet en châtaignier étuvé, issu de la Famiglia Ticinoro, séduit par sa chaleur naturelle et son caractère intemporel.
Une sélection tout simplement fantastica, bellissima e favolosa – et nous ne pourrions être plus d'accord.
Un parquet d’exception pour le bar du rez-de-chaussée
Avec son atmosphère chaleureuse et raffinée, le bar du rez-de-chaussée invite naturellement à la détente. Restait à trouver le sol capable de sublimer le mobilier choisi par Sarah Lavoine – chaises, tables, fauteuils et tabourets de bar – ainsi que l’ensemble des revêtements muraux.
La réponse s’est imposée avec évidence : le parquet TRECCIO Futuro Terra. Il révèle toute la richesse de l’espace, apporte profondeur et caractère, et crée une harmonie élégante entre les différents éléments du décor. Un résultat tout simplement sofisticato !
Un savoir-faire d’exception à chaque pas : l’escalier signé Ticinoro
Après avoir savouré un apéritif dans le calme élégant de l’Émile, le regard se laisse naturellement attirer par le magnifique escalier qui mène à l’étage supérieur. Ses marches aux lignes raffinées sont réalisées en châtaignier étuvé et révèlent, elles aussi, une qualité remarquable : elles sont issues de la Famiglia Ticinoro.
Associées aux carreaux de céramique bleus et sublimées par un éclairage LED discret sous le nez des marches, elles créent une atmosphère véritablement envoûtante. Qui pourrait alors résister à l’envie de poursuivre son chemin vers l’étage, pour y découvrir de délicates créations culinaires ?
Au cœur du restaurant Émile
L’arrivée à l’étage supérieur et sur le magnifique balcon intérieur est récompensée par une vue privilégiée sur la célèbre Bahnhofstrasse. L’harmonie des couleurs – le bleu, le châtaignier étuvé de la Famiglia Ticinoro ainsi que les éléments décoratifs – confère à l’ensemble de l’espace une élégance unique et intemporelle.
Les mets servis s’accordent eux aussi parfaitement avec l’esprit et l’atmosphère de ce lieu d’exception.
Les travaux de transformation de Bongénie ont été réalisés avec le plus grand soin, jusque dans les moindres détails. L’acoustique des espaces a notamment fait l’objet d’une attention particulière. Les plafonds acoustiques ont été intégrés avec finesse et complétés par de magnifiques luminaires élégants, dont chacun devient un véritable élément de mise en scène.
L’Émile chez Bongénie à Zurich est une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir le style, le plaisir et l’arte della vita.
Découvrez-en davantage: dans la troisième partie, à découvrir dans les prochaines NEWS, nous vous dévoilerons quelles autres Collezioni ont créé une parfaite symbiose stylistique avec le bâtiment historique de Bongénie à Zurich.
Haben wir Sie inspiriert? Nehmen Sie mit uns Kontakt für eine Beratung auf oder besuchen Sie unsere Ausstellung in der Bauarena in Volketswil.
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